Prosecco  BRUT

Prosecco BRUT

Millage Prosecco DOC Treviso

  Certificazione: DOC

  Zona di produzione: Treviso

  Temperatura di servizio: 6/8 °C

  Gradazione alcolica: 11 % Vol.

  Confezione: Bottiglia da 750 ml

  Note sensoriali:

Pigiatura e pressatura molto soffice. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15°C. Spumantizzazione con Metodo Charmat a una temperatura di 15° C.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Profumo: Fresco e intenso, con sentori decisi di frutta e fiori.
Sapore: Fragrante e armonico, con note delicate di mela, pera e pesca.

  Abbinamenti:

Per un’allegra serata in compagnia: con pizza alle zucchine grigliate e mazzancolle oppure con porcini freschi e fiordilatte... Per una cena audace e sorprendente: le bollicine esultano con il sushi! Con riccio di mare, tartare di salmone e uova di pesce volante, nigiri di orata e tonno, leggera tempura di gamberi e verdure.

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